Budget weekmenu voor 2 personen

Dit budget weekmenu is voor 2 personen, stellen of huisgenoten die met een klein budget toch gevarieerd willen eten. De gerechten zijn simpel, snel te maken en gebaseerd op gangbare supermarkt­aanbiedingen zoals 1+1 gratis, voordeelverpakkingen en huismerken. Alles is afgestemd op 2 personen en zonder luxe ingrediënten.

Het doel: rondkomen met ongeveer €70 voor een hele week, inclusief ontbijt, lunch en avondeten.

Overzicht van het totale budget

Geschat weekbudget: €68 – €72

Gebruikte aanbiedingen (voorbeeld):

• 1+1 gratis kipfilet

• 500 gram gehakt in de aanbieding (€3,99)

• 1+1 gratis pastasaus

• Grootverpakking rijst (1 kilo)

• 10 kg aardappelen voordeelzak

• Seizoensgroente (wortel, paprika, broccoli)

• Huismerk yoghurt (1 kilo)

• Brood 2e halve prijs

Totale geschatte boodschappen: €69,50

Veel producten (rijst, olie, kruiden) houd je deels over voor de week erna.

Dag-tot-dag menu

Maandag – €9,50

Ontbijt: Yoghurt met banaan en havermout
Lunch: Boterhammen met kaas en komkommer
Avondeten: Spaghetti met gehakt en saus
Aanbieding: gehakt €3,99 – pastasaus 1+1 gratis

Dinsdag – €8,75

Ontbijt: Boterhammen met pindakaas
Lunch: Restje spaghetti van maandag
Avondeten: Roerbak rijst met kip en paprika
Aanbieding: kipfilet 1+1 gratis – paprika in weekaanbieding

Woensdag – €9,00

Ontbijt: Yoghurt met appel
Lunch: Boterhammen met ei (gekookt)
Avondeten: Aardappelen, wortel en gehaktbal
Aanbieding: voordeelzak aardappelen – winterwortel goedkoop per kilo

Donderdag – €8,50

Ontbijt: Havermoutpap met melk
Lunch: Tosti’s met kaas
Avondeten: Groentesoep met brood
Aanbieding: soepgroente pakket – brood 2e halve prijs

Vrijdag – €10,00

Ontbijt: Yoghurt met banaan
Lunch: Boterhammen met vleeswaren
Avondeten: Zelfgemaakte pizza’s (wraps als bodem)
Aanbieding: wraps 1+1 gratis – geraspte kaas in actie

Zaterdag – €11,00

Ontbijt: Brood met roerei
Lunch: Restje soep met brood
Avondeten: Kip uit de oven met rijst en broccoli
Aanbieding: kipfilet 1+1 gratis – broccoli in aanbieding

Zondag – €12,75

Ontbijt: Yoghurt met havermout
Lunch: Tosti of restjes
Avondeten: Stamppot aardappel met wortel en rookworst
Aanbieding: aardappelen voordeelzak – rookworst in actie

Gemiddelde dagkosten: €9,90

Bespaartips om dit menu nog goedkoper te maken

• Kies altijd het huismerk, dat scheelt vaak €0,30 tot €1 per product.

• Kook dubbele porties en eet restjes als lunch.

• Vervang vlees 1 of 2 dagen door eieren of linzen (besparing ± €3 per week).

• Koop seizoensgroenten in plaats van voorgesneden zakjes.

• Check de vriezer voor 1+1 aanbiedingen en vries direct in.

Met deze aanpassingen kan het weekbudget dalen naar ongeveer €60 – €65.