Dit weekmenu is voor 2 volwassenen die normaal willen eten, maar hun boodschappenbudget laag willen houden. Geen ingewikkelde recepten. Gewone supermarktproducten en vooral letten op aanbiedingen en huismerken.
Overzicht van het totale budget
- Totaalbudget: €35
- Geschatte kosten: ± €33,80
- Gemiddeld per dag: ± €4,80
- Gemiddeld per persoon per dag: ± €2,40
Uitgangspunt: huismerken, seizoensgroenten en minimaal 3 aanbiedingen (bijvoorbeeld 1+1 gratis pasta, brood in de bonus, kilo kip met korting).
Dag-tot-dag menu
Maandag
Ontbijt: Havermout met banaan
(Havermout grootverpakking + bananen in aanbieding)
Lunch: Boterhammen met pindakaas en appel
Avondeten: Spaghetti met tomatensaus en groenten
(1+1 gratis pasta + gezeefde tomaten in aanbieding)
Totale kosten maandag: ± €4,50
Dinsdag
Ontbijt: Yoghurt met havermout
Lunch: Boterhammen met kaas
(Kaas in kiloverpakking aanbieding)
Avondeten: Aardappels, wortels en kipfilet
(Kipfilet in weekaanbieding + winterpeen goedkoop per kilo)
Totale kosten dinsdag: ± €5,20
Woensdag
Ontbijt: Havermout met appel
Lunch: Tosti’s met kaas
Avondeten: Rijst met roerbakgroenten en ei
(Rijst grootverpakking + diepvries roerbakgroenten in aanbieding)
Totale kosten woensdag: ± €4,70
Donderdag
Ontbijt: Yoghurt met banaan
Lunch: Boterhammen met pindakaas
Avondeten: Linzensoep met brood
(Gedroogde linzen goedkoop + soepgroenten in aanbieding)
Totale kosten donderdag: ± €4,30
Vrijdag
Ontbijt: Havermout met banaan
Lunch: Restje linzensoep met brood
Avondeten: Zelfgemaakte pizza (tortillawrap als bodem)
(Wraps 1+1 gratis + tomatensaus restje + groenten restverwerking)
Totale kosten vrijdag: ± €4,90
Zaterdag
Ontbijt: Yoghurt met havermout
Lunch: Boterhammen met kaas en komkommer
Avondeten: Chili sin carne met rijst
(Kidneybonen in blik aanbieding + rijst uit grootverpakking)
Totale kosten zaterdag: ± €5,10
Zondag
Ontbijt: Havermout met appel
Lunch: Tosti’s of brood met restjes beleg
Avondeten: Gebakken aardappels met groenten en ei
Totale kosten zondag: ± €5,10
Boodschappenlijst (± €33,80)
Basisproducten
- Havermout 1 kg – €0,99
- Rijst 1 kg – €1,79
- Pasta 2 pakken (1+1) – €1,20
- Tortillawraps (1+1) – €1,50
- Brood 4 broden – €4,00
- Aardappels 2 kg – €3,50
Zuivel & eiwitten
- Yoghurt 1 kg – €1,49
- Kaas 400 g (aanbieding) – €3,99
- Eieren 10 stuks – €2,19
- Kipfilet 500 g (aanbieding) – €3,99
- Gedroogde linzen – €1,29
- Kidneybonen 2 blikken – €1,40
- Pindakaas – €1,39
Groente & fruit
- Bananen 1,5 kg – €2,25
- Appels 1 kg – €1,99
- Winterpeen 1 kg – €0,89
- Uien 1 kg – €0,99
- Soepgroenten – €1,50
- Roerbakgroenten diepvries – €1,79
- Komkommer – €0,79
- Gezeefde tomaten 2 pakken – €1,20
Totaal: ± €33,80
Prijzen zijn gebaseerd op huismerken en gemiddelde aanbiedingen.
Bespaartips om nóg goedkoper uit te komen
- Kies altijd het huismerk.
- Koop groenten die in het seizoen zijn (vaak goedkoper).
- Vervang kip door extra ei of linzen als kip niet in de aanbieding is (bespaart ± €2).
- Bak oud brood als tosti of maak er wentelteefjes van.
- Kook extra rijst of pasta en gebruik restjes voor lunch.
- Drink water of thee in plaats van frisdrank.
Met dit menu eet je eenvoudig, gevarieerd en blijf je onder de €35 voor 2 personen.