Dit weekmenu is voor gezinnen of stellen die doordeweeks simpel en betaalbaar willen koken. We gebruiken vooral basisproducten en actuele Lidl-aanbiedingen zoals gehakt, kipfilet en seizoensgroenten. De gerechten zijn makkelijk te maken en vragen weinig voorbereiding. Ontbijt en lunch zijn eenvoudig en goedkoop, zodat er meer ruimte is voor een warme maaltijd in de avond. Alles is gericht op besparen zonder ingewikkelde recepten.
Overzicht van het totale budget
Voor dit menu rekenen we met 2 tot 3 personen.
Belangrijke Lidl-aanbiedingen deze week (voorbeeld):
- Half-om-half gehakt 500 gram – €3,49
- Kipfilet 600 gram – €5,49
- Pasta 500 gram – €0,89
- Paprika mix 3 stuks – €1,99
- Broccoli – €0,99
- Aardappelen 2,5 kg – €3,49
- Eieren 10 stuks – €2,29
- Tomatenblokjes blik – €0,69
- Geraspte kaas 400 gram – €3,79
Totale boodschappen voor 5 avonden (incl. ontbijt en lunchbasis): ongeveer €55 tot €65.
Basisproducten zoals olie, kruiden en margarine gaan we uit dat je die in huis hebt.
Dag-tot-dag menu (ontbijt, lunch, avondeten)
Maandag
Ontbijt: Havermout met melk en banaan
Lunch: Boterhammen met ei en komkommer
Avondeten: Spaghetti met gehakt en tomatensaus
Gebruikte aanbieding: gehakt €3,49, pasta €0,89, tomatenblokjes €0,69
Totale kosten deze dag: ± €8,50
Dinsdag
Ontbijt: Yoghurt met appel
Lunch: Boterhammen met pindakaas en fruit
Avondeten: Kip met rijst en roerbakgroente (paprika + broccoli)
Gebruikte aanbieding: kipfilet €5,49, paprika €1,99, broccoli €0,99
Totale kosten deze dag: ± €9,00
Woensdag
Ontbijt: Havermout met appel
Lunch: Omelet op brood
Avondeten: Aardappelschotel met gehakt en groenten uit de oven
Gebruikte aanbieding: aardappelen €3,49 (voor meerdere dagen), gehakt rest van maandag
Totale kosten deze dag: ± €7,50
Donderdag
Ontbijt: Yoghurt met banaan
Lunch: Boterhammen met kaas
Avondeten: Pasta met kip, paprika en roomsaus
Gebruikte aanbieding: rest kipfilet, pasta €0,89, paprika €1,99
Totale kosten deze dag: ± €8,00
Vrijdag
Ontbijt: Havermout met rozijnen
Lunch: Tosti’s van overgebleven brood en kaas
Avondeten: Gebakken aardappelen met broccoli en spiegelei
Gebruikte aanbieding: aardappelen, broccoli €0,99, eieren €2,29
Totale kosten deze dag: ± €6,50
Totale kosten per dag
Maandag: €8,50
Dinsdag: €9,00
Woensdag: €7,50
Donderdag: €8,00
Vrijdag: €6,50
Totaal voor 5 dagen koken: ongeveer €39,50 voor de warme maaltijden.
Met ontbijt en lunch kom je uit rond de €55 tot €65 voor de hele week.
Bespaartips om het menu nog goedkoper te maken
- Kook dubbele porties pasta of rijst en gebruik restjes voor lunch.
- Vervang kip deels door extra groenten of bonen. Dat scheelt zo €2 tot €3.
- Koop seizoensgroenten in plaats van vaste keuzes. Vaak goedkoper.
- Gebruik aanbiedingen in grotere verpakkingen en vries porties in.
- Plan één restjesdag als er nog eten over is.