Met de huidige prijzen is “even snel boodschappen doen” vaak de duurste manier. Je koopt te veel, te weinig bruikbaars, of je grijpt naar gemak omdat je geen plan hebt. Met €50 per week red je het wél, maar dan moet je slim inkopen, herhalen wat werkt en je impulsaankopen uitschakelen. Hieronder krijg je een praktisch stappenplan met concrete besparingen per tip én een voorbeeldlijst die past bij een simpele weekplanning. Niet elke tip werkt voor elk huishouden, dus per onderdeel staat erbij wanneer het wel en niet handig is.
Maak eerst een weekmenu met 6–8 basismaaltijden (en herhaal slim)
Wat levert het op? €10–€20 per week, omdat je minder weggooit en minder “last-minute” haalt.
Aanpak (kort): kies 2 pasta/rijst-maaltijden, 2 aardappel/ovenschotel, 2 soep/bonen, 1 “restjesdag”.
Werkt wel als: je oké bent met herhalen (bijv. 2x dezelfde lunch) en je restjes bewaart.
Werkt niet als: je elke dag iets totaal anders wil of je weinig kookt (dan wordt verspilling groter).
Koop goedkoop “vulling” in bulk: rijst, pasta, havermout, bonen, linzen
Wat levert het op? €5–€12 per week vergeleken met kant-en-klaar en luxe granen.
Aanpak (kort):
- 1 kg rijst of pasta
- 1 kg havermout
- 4–6 blikken bonen/linzen of gedroogd (nog goedkoper)
Werkt wel als: je basisproducten combineert met groente/ei/kip/tonijn.
Werkt niet als: je geen voorraadruimte hebt of je niet gewend bent aan peulvruchten.
Kies 2 goedkope eiwitbronnen en bouw daaromheen
Wat levert het op? €6–€15 per week (eiwit is vaak de duurste categorie).
Praktisch: kies bijvoorbeeld eieren + peulvruchten, of kipdijfilet + kwark, of tonijn + eieren.
Werkt wel als: je 2–3 eiwitopties accepteert en niet elke dag “premium” vlees/vis wil.
Werkt niet als: je strikt specifieke diëten volgt met dure alternatieven (dan moet je extra strak plannen).
Ga voor seizoensgroente, diepvries en ‘éénpans’-groente (minder waste)
Wat levert het op? €5–€10 per week door minder bederf en lagere kiloprijs.
Aanpak (kort):
- 2–3 verse groentes die lang goed blijven (wortel, kool, ui, paprika)
- 2 diepvriesgroentes (spinazie, roerbakmix)
Werkt wel als: je 1–2 keer per week kookt en porties invriest.
Werkt niet als: je alleen “exotische” of voorgesneden groente wil (bijna altijd duurder).
Schrap de stille geldlekken: drankjes, snacks, voorgesneden en “losse runs”
Wat levert het op? €8–€20 per week (hier verdwijnt €50 het snelst).
Concrete ingreep:
- Alleen water/koffie/thee, 1x sap/fris max
- 1 snackmoment gepland (popcorn, yoghurt, fruit)
- Niet terug naar de winkel “voor één ding”
Werkt wel als: je je snack/drank vooraf kiest en meeneemt naar werk.
Werkt niet als: je vaak onderweg eet (dan moet je dit vervangen door meal-prep).
Voorbeeldlijst voor €50 (1 persoon, 7 dagen) + simpele weekindeling
Wat levert het op? €10–€25 per week t.o.v. “kopen waar je zin in hebt”, door focus en hergebruik.
Voorbeeld weekmaaltijden (simpel):
- Ontbijt: havermout of yoghurt/kwark + banaan
- Lunch: brood met ei + soep/restjes
- Avond: 2x pasta, 2x rijst/roerbak, 1x aardappel/ovenschotel, 1x chili/bonen, 1x restjes
Boodschappenlijst (richtbedragen, totaal ± €50):
Basis
- Havermout 1 kg (€1,00–€1,50)
- Brood 2 stuks (€3,00–€4,00)
- Rijst 1 kg (€1,50–€2,50)
- Pasta 500 g (€0,80–€1,50)
- Tomatenblokjes/blik 3x (€2,00–€3,00)
- Bonen/linzen 4x blik (€3,00–€5,00)
Eiwit
- Eieren 10 stuks (€2,50–€4,00)
- Kipdijfilet of gehakt 500 g (€4,00–€6,50)
- Kwark/yoghurt 1 kg (€2,00–€3,50)
- Tonijn 2 blikjes (€2,50–€4,00) (optioneel; wissel met extra eieren/bonen)
Groente & fruit
- Uien 1 kg (€1,00–€1,50)
- Wortels 1 kg (€1,00–€1,50)
- Kool of prei (€1,50–€3,00)
- Paprika of courgette 2–3 stuks (€2,50–€4,50)
- Diepvries spinazie/roerbakmix (€2,00–€4,00)
- Bananen + appels (samen) (€4,00–€7,00)
Overig
- Aardappelen 2,5 kg (€2,50–€4,00)
- Geraspte kaas 200 g (€1,50–€3,00)
- Olie + kruiden (alleen aanvullen) (€0–€3,00)
- Bouillonblokjes (€0,80–€1,50)
Wanneer werkt dit wel? als je 2–3 keer kookt en porties hergebruikt (soep/chili/pasta saus).
Wanneer niet? als je elke dag vers en afwijkend wilt koken of je veel buitenshuis eet.
Maak er een gewoonte van: 1 vaste winkel, 1 vaste dag, en check aanbiedingen gericht
Wat levert het op? €3–€10 per week door minder impulsen en betere timing.
Aanpak (kort):
- Kies één supermarkt en loop altijd dezelfde route.
- Maak een “vaste lijst” (80% hetzelfde) en wissel alleen 2–3 items op basis van aanbieding/seizoen.
- Vergelijk aanbiedingen alleen voor producten die je toch al koopt (geen “deal-jagen”).
Werkt wel als: je discipline hebt met een vaste routine.
Werkt niet als: je alsnog “even kijkt” in snackpaden of dagelijks langs de winkel komt.
Als je met €50 per week wilt blijven uitkomen, zit de winst in herhalen, voorraad-basics en het blokkeren van impulsaankopen. Check wekelijks aanbiedingen voor je eiwit (kip/gehakt/kwark) en groente, en vergelijk waar nodig huismerken en kiloprijzen—maar alleen voor spullen die al op je vaste lijst staan.